Fungo sul muro della cantina: muffa o vero fungo del legno?
Macchie e filamenti in cantina possono essere semplice muffa o il ben più pericoloso fungo del legno. Ecco come distinguerli.
Trovare macchie o filamenti su muri e legno in cantina mette in allarme, ma non tutto ciò che chiamiamo "fungo" ha la stessa gravità. La distinzione principale è tra una muffa superficiale e un vero fungo del legno.
La muffa da umidità è soprattutto un problema estetico e igienico: vive in superficie, su intonaci e pareti, e si limita di solito a macchie scure o verdastre. Tende a sparire trattando l'umidità e pulendo.
Il vero fungo di casa (Serpula lacrymans) e gli altri funghi della carie sono un'altra cosa: attaccano la struttura del legno e lo degradano dall'interno. La Serpula in particolare è insidiosa perché può trasportare l'umidità a distanza attraverso i propri filamenti e propagarsi attraverso murature, isolamenti e finiture, anche lontano dal punto d'origine.
Segnali che fanno pensare a un fungo strutturale: legno che si sfalda o si sbriciola, presenza di filamenti (micelio) anche cotonosi, odore di muffa intenso, deformazione di travi o pavimenti.
Capire con certezza richiede esperienza, perché il fungo tende a nascondersi dietro finiture e intonaci. Nei casi sospetti, una diagnosi tecnica individua il tipo di fungo e - soprattutto - risale alle cause d'umidità, primo passo di qualsiasi risanamento serio.
